Jedna odpowiedź nigdy nie wystarczy dla Łowcy Przypraw.

Niespokojny i dociekliwy, aby zrozumieć, co i dlaczego, Spicehunter podróżował do ponad 93 krajów i zainicjował projekty odpowiedzialności korporacyjnej na całym świecie, aby pogłębić swoją wiedzę na temat powiązań między rozwojem żywieniowym człowieka, ewolucją, zdrowiem i niematerialnym dziedzictwem kulturowym. Natura to apteka, która zawiera w sobie moc wzrostu, łączenia i leczenia. Od Monzu i Sankhuwasabha w Himalajach po Lac Retba w Senegalu, od Suazi i Madagaskaru po Tasmanię, Rosję czy Kanadę, siła natury jest podstawą i siłą napędową w poszukiwaniu odpowiedzi. Odpowiedzi, których dostarcza natura, są kluczem do rozwiązania niektórych globalnych dylematów, przed którymi stoimy. Ma nadzieję, że dzielenie się tą wiedzą o jadalnych roślinach, ziołach, przyprawach, ludzkim poznaniu i kulturowym wpływie natury zainspiruje szefów kuchni, firmy i wszystkich ludzi na ziemi.